ＬＩＮＺは1963年ＬＩＮＺ氏が始めた小さな食肉店から50年以上　高品質で素晴らしい食味を持った100％純血ブラックアンガス牛を育てる為に

厳選した遺伝子を持った雄牛だけを種牛とし雌と交配させます　米国中西部の契約牧場でリンツヘリテージアンガスプログラムに沿った飼育法、

給餌法によって育てられた牛だけが

Meat by Linz の牛となります　赤身肉の最高峰

Meat by Linz のお肉を使ってバーベキューできるのはステラバーベキューだけです！

ステラバーベキューではこの特別な牛肉を

ワイルドセットで使用しています

ＬＩＮＺの牛肉の美味しさに嘘はありません

シカゴにあるセレブ御用達のステーキハウス

ギブソンズ・バー＆ステーキハウスでＬＩＮＺの牛肉が使用されていることが美味しさの証明です

創業31年目のギブソンズは入り口から2回に続く階段沿いに無数の写真が飾られています

それらは全てこの店に来店したハリウッドスターから大統領　著名なトップセレブリティです

そんなセレブ達を魅了するＬＩＮＺの牛肉をステラバーベキューで食べてみませんか？

最高執行責任者のＪＯＨＮ氏に担当のKUUは

トマホークレディ　と呼ばれています　笑

来日したＪＯＨＮ氏とトマホークステーキについて直接、弊社のプランと規格の交渉をした際につけられたあだ名です　英語での会話でしたので思いがきちんと伝わるか不安でしたが　ＪＯＨＮ氏は熱心に耳を傾けて下さり　信頼関係を築くことができました

私達の向かう方向をくんでくださってこれからの可能性をたくさん提案していただき技術面を含め教えて下さったＪＯＨＮ氏には感謝でいっぱいです

そして　ＬＩＮＺ　をご紹介して下さった

チームあだっちゃおの大切な仲間　

ＭＩＣ　ＪＡＰＡＮの柴田さん　

マクセイ　インダストリーのＪＵＤＯ　さんインポーターであるお二人のご協力がなければ私達の思いを形にすることはできなかったと思います

始めたばかりの小さな会社ですが　こんな強力な応援団がいるから「特別なこと」を形にして皆さまにお届けできるのです

生産者さんにも寄り添いたいという社長の思いを深く理解し応援して下さっている

チームあだっちゃおの皆さんのおかげで誰にもできない「特別なこと」を一つ一つ形にすることができています